烤鸡

作者： zcy春燕

儿子说想吃鸡，我说可以但是你先学习等一会给你吃鸡，两个小时后我端上一只整鸡儿子愣住了，这是为啥

用料

• 鸡 1只
• 蜂蜜 2勺
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 洋葱 1个的四分之一
• 姜片 5片
• 大蒜头 随便几个
• 小葱 1根
• 烧烤酱 1小勺
• 椒盐 少许（可以不放根据个人口味）
• 鲜辣粉 少许（可以不放根据个人口味）
• 孜然粉 少许（可以不放根据个人口味）

烤鸡的做法步骤

步骤 1

去市场买一只看的顺眼的鸡，是三环还是二环鸡不知道

步骤 2

准备腌制鸡的调料，喜欢吃辣的可以放辣椒粉，我不太吃辣，腌制的调料也是根据个人喜欢，我烧烤内的东西孜然和椒盐必不可少

步骤 3

用牙签扎鸡皮。一根牙签不过瘾用两个值得你满意为止，

步骤 4

先准备好的调料搞里头，给鸡来个全身按摩，不要太温柔了，这只鸡比较吃重

步骤 5

腌制时间最少一个小时以上，也可以严重一晚上，不及多严重一会，腌制中途记得给鸡在按摩一下这样为了更入味，腌制好的鸡请到烤箱来个桑拿汗蒸，温度230摄氏度30分钟，记得鸡表皮用蜂蜜和油用刷子抹一遍，这样是为了更香脆，中途记得翻一次不然一面容易蕉，烤的时候下面记得铺一张锡纸，因为烤的时候会汗会往下滴，不能把烤箱弄脏

步骤 6

我用了半个小时一只不正经的鸡就烤好了

菜谱创建时间：2020-02-29 18:23:10