家常芋儿鸡

作者： 小雨儿一定要学做好吃的

用料

• 鸡 0.3只
• 芋头 2个
• 干辣椒 适量个
• 郫县豆瓣 1勺
• 花椒 适量粒
• 蒜 2瓣
• 姜 3-5片
• 八角 1个
• 冰糖 3颗
• 香菜 适量
• 泡椒泡姜 适量
• 小米辣 3个
• 麻辣空间清油火锅底料 适量
• 洋葱 适量

家常芋儿鸡的做法步骤

步骤 1

配菜入锅蒸

步骤 2

配料切碎

步骤 3

锅内加油，放花椒冰糖和鸡炒两分钟，再把鸡刨到一边下豆瓣酱和麻辣空间清油火锅底料出红油，再把所有配料倒进去炒两分钟

步骤 4

加差不多沒过鸡的热水，小火盖锅盖闷煮十分钟后加蒸好的芋儿等配料继续收汁五分钟即可，最后撒上香菜碎出锅。

菜谱创建时间：2020-02-29 17:45:31