西安腊汁肉夹馍

作者： 淘气icon

身为一个土长的西安人，第一次动手做，哈哈

用料

• 五花肉 两斤
• 清水 4碗
• 八角 4个
• 冰糖 15块
• 老抽 4勺
• 桂皮 2块
• 姜 5片
• 葱段 5段
• 盐 4勺
• 鸡精 1勺

西安腊汁肉夹馍的做法步骤

步骤 1

肉切块，洗干净

步骤 2

放热水里面烫3分钟，盛出来。

步骤 3

这是大概的干料。

步骤 4

放入电饭锅，按照上面的调料放入。

步骤 5

煮了一个半小时的结果，满屋子的香味。

步骤 6

肥瘦各拿出一点。

步骤 7

再加入辣椒，一起剁成沫。

步骤 8

这就是成品了，在浇上腊汁。关于饼的做法，我相信这个很简单吧，起面烙成饼就行，好了，第一次上传过程，就这样了，反正我加的肉都很实诚，家里人一人两个还不够吃。

西安腊汁肉夹馍的小贴士

嗯嗯嗯，我这个就是简单的家常菜的做法，大家自己有想法的可以在加些其他的，比如我用那个腊汁腌制了鸡蛋，贼好吃。

菜谱创建时间：2020-02-29 17:25:00