辣椒洗干净,晾干
去蹄。一定要晾干没水份
姜蒜葱,洗干净一样是晾干,然后搅拌机打碎成泥
辣椒搅拌机打碎
锅里放油,多一点,冷油加入姜蒜葱泥
加入辣椒,小火炒
加入糖,盐。小火炒半个小时以上,蒸发去水分,加入牛肉沫再翻炒
出锅
分装后一定要放冰箱保存