蛋挞（全蛋，无淡奶油）

作者： 今天也想吃汤圆

自用菜谱，避免遗忘

用料

• 牛奶 一袋纯牛奶240毫升
• 鸡蛋 两个
• 糖 35克
• 蛋挞皮 11个

蛋挞（全蛋，无淡奶油）的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

将鸡蛋打散

步骤 3

加入糖搅拌均匀

步骤 4

加入牛奶搅拌均匀

步骤 5

搅匀后的蛋液

步骤 6

将蛋液过筛，反复两次 （此步骤完成后预热烤箱，200度五分钟）

步骤 7

将过筛后的蛋液倒入蛋挞皮中，倒九分满即可

步骤 8

全部倒好

步骤 9

将蛋挞放入预热好的烤箱中，上下火，200度，30分钟

步骤 10

叮叮～做好啦

步骤 11

✨

蛋挞（全蛋，无淡奶油）的小贴士

1.烤制过程中蛋挞液鼓起是正常的，烤完之后会自然回缩 2.可以根据自己家烤箱脾气调整时间温度，不一定非要用这个温度和时间

菜谱创建时间：2020-02-29 17:17:00