可盐可甜的网红芝士海盐奶盖

作者： 深沉的牛米儿

零难度 动手一次可以吃一周

用料

• 奶油奶酪 60克
• 牛奶 60克
• 淡奶油 300克
• 食盐或海盐 3-5克
• 砂糖 15-25克

可盐可甜的网红芝士海盐奶盖的做法步骤

步骤 1

原料准备 奶油奶酪提前室温软化一下

步骤 2

牛奶 奶油奶酪 食盐或海盐混合 加热搅拌融合均匀 可以微波炉加热或隔水加热 如果像我比较懒 就直接放煤气炉加热 但是一定要用最小火 一边烧一边搅拌 温度差不多就关火用余温继续加热搅拌 千万不要烧开了啊😶

步骤 3

搅拌到完全融化没有颗粒蛮难的 我的耐心只能做到这个程度了 导致最后成品会有一点点一点点🤏小颗粒 不太影响口感 这一步做好 稍微冷却一下

步骤 4

奶油加砂糖打发至开始出现纹路

步骤 5

加入步骤3准备的奶油奶酪牛奶糊

步骤 6

继续打发至出现的纹路不会消失即可

步骤 7

装盒 冷藏 可以吃几天了 这些原料配比的量可以做6-8杯奶盖

步骤 8

看它漂浮在奶茶 水果茶 咖啡等各种基底上面

步骤 9

可以再点缀一些淡粉色的玫瑰海盐 颜值up！

可盐可甜的网红芝士海盐奶盖的小贴士

这个材料的配比大概是中等咖啡杯6-8杯的量 做其他的量可以按相同比例调整材料 盐和糖的量可以根据个人喜好调整哈 可盐可甜！

菜谱创建时间：2020-02-29 16:35:48