罗宋汤

作者： tracyjoe

罗宋汤一直是最爱的妈妈做的菜之一，没有牛肉没有洋葱，根据我的口味改编，今天特意来偷师

用料

• 土豆 2个
• 西红柿 3个
• 盒马红肠 1根
• 卷心菜 2棵
• 瓶装番茄酱 130g
• 罐装番茄酱 198g一罐
• 糖 适量
• 盐 适量

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

番茄土豆红肠卷心菜切块备用，卷心菜妈妈说要选牛心菜

步骤 2

烧一锅水，锅里加油煸炒土豆后放入烧的水中

步骤 3

番茄加油加盐加糖煸炒后备用，锅中水烧开后一会再放入煸炒好的番茄

步骤 4

卷心菜加油煸好后在蕃茄后加入汤锅

步骤 5

热锅加油，放入番茄酱罐头200g煸炒，再放入番茄酱1/3瓶番茄沙司，约130g，加入适量糖，一起翻炒后盛出备用，罐头番茄酱偏酸，瓶装偏甜，可以根据自己口味调整用量，我们家都是用的梅林牌的

步骤 6

汤锅继续中火炖，至少30-40分钟，土豆可以用筷子插入即可，这时候卷心菜也缩小一点

步骤 7

加入之前煸炒好的番茄酱，适量加盐，因为之前炒番茄加过盐，此处按需再加

步骤 8

最后加入红肠，再炖煮一会加入味精即可完成，如果烧完不是马上食用，可在吃之前加热时再加味精，因为味精不可久煮

菜谱创建时间：2020-02-29 16:35:45