丸子系列之猪肉萝卜丸子（缘）

作者： 天然饮食爱好者

自从做了好吃的奶粉迷你小丸子之后，对丸子进行了思考。今天尝试做猪肉萝卜丸子，太好吃了! 让自己觉得达到私厨美食的标准，顿时感觉自己抬脚准备踏上"厨霸"的姿势。完全是自创，没参考任何资料，如有雷同，纯属巧合。

用料

• 猪肉 若干
• 萝卜 若干
• 葱 若干
• 薯粉 若干
• 盐 大概的量
• 生抽 一点点
• 鸡精 一丁点

丸子系列之猪肉萝卜丸子（缘）的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎+ 白萝卜擦丝加盐挤水+薯粉+葱花+盐、酱油、鸡精（调味料一定要少才能保留食物的原味），然后搅拌，揉成丸子，水开后入锅。蒸12分钟。我有个创意，用生菜叶垫丸子，完美!

步骤 2

出锅图。虽然大小不一，卖相一般，却有让人一口气吃几个的魅力。

步骤 3

再秀一张美美的图。补充: 基本吃不出白萝卜的味道，可能放的比例不合适。即便这样，也挡不住美味的吸引，两个人午餐光盘。

菜谱创建时间：2020-02-29 16:29:43