苹果玫瑰花饼

作者： 张导导

因为疫情不能出门，情人节的时候在家用苹果做了玫瑰花饼当甜点，真的是好吃又好看ƪ(♥ﻬ♥)ʃ而且做法简单，又能糊弄人，发朋友圈感觉很厉害的样子，哈哈哈，快点来做吧ᕕ(ᐛ)ᕗ

用料

• 苹果 1个
• 黄油 20克
• 低筋面粉 60克
• 白糖 15克

苹果玫瑰花饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

苹果洗干净（千万别削皮哟），选越红的苹果做出来越好看。去核切成尽可能薄的薄片。

步骤 3

锅中倒入少许水，能没过苹果片就行，倒入15克白糖煮开。

步骤 4

放入苹果片煮几分钟。

步骤 5

煮熟了，用筷子夹一下，软软的就行。

步骤 6

把苹果片捞出来沥干水份。沥干水份的时候可以去做面皮。

步骤 7

做面皮：20克软化好的黄油加入60克低筋面粉中，加入少量煮苹果的糖水搅拌成絮状，然后把面揉成光滑的面团就可以啦，水试着少量多次的加，免得稀了哟。

步骤 8

把面团平均分成4坨，我做下来一个苹果正好可以做四个花。把面团搓成长条压扁，苹果片放在一半的位置，像图片一样依次叠在一起，差不多我做的花一朵放了8片。

步骤 9

把面条下面一半翻上来遮住苹果片底端。看我这个这么丑都不影响，所以完全不用怕面团条搓得不好，只要能把苹果片包起来就行。然后从一端往另外一端卷拢就行啦！

步骤 10

卷好后的样子。

步骤 11

随便拿家里有的容器放入玫瑰花饼，我用的小纸杯蛋糕纸，我觉得下面垫上硅油纸或者锡箔纸什么的都行。

步骤 12

烤箱预热，然后温度上下管200℃，时间30分钟就行啦！

步骤 13

烤好后红色苹果皮部分会自然卷下来哟。

步骤 14

摆盘，看着是不是像装饰品？

步骤 15

撒点糖粉什么的更有感觉！

步骤 16

用来点缀其他食物也是极好的，关键是还能吃，简直太棒！

菜谱创建时间：2020-02-29 16:00:10