简易版→拔丝地瓜

作者： 阿宝大人007

食材简单，简便易上手，下午甜点孩子超爱！连盘子里的糖都抠干净！

用料

• 红薯 3个
• 油 没过即可
• 白糖 一勺
• 水 一碗

简易版→拔丝地瓜的做法步骤

步骤 1

地瓜洗净、刨皮，我这是紫薯，超好吃！

步骤 2

切块

步骤 3

切好啦！

步骤 4

放油，油开后下地瓜，不停的翻炒，避免糊锅。基本上焦黄后捞出，大约8分钟。

步骤 5

出锅

步骤 6

金黄色咯

步骤 7

把油倒出来，加入清水（自来水）

步骤 8

水开后放一勺或两勺白糖，不断划算，以防粘锅。

步骤 9

开锅后继续划算，粘稠后倒入炸好的地瓜，不停的翻炒。

步骤 10

有拉丝效果关火，盛出

步骤 11

趁热吃，马上光盘！

简易版→拔丝地瓜的小贴士

火不能太大，很容易糊，糊了就苦了。 试试吧！

菜谱创建时间：2020-02-29 15:43:15