黑糯米蒸蛋糕

作者： Shabaina娜酱

柚仔最爱TOP 3之一

用料

• 黑糯米 120g
• 鸡蛋 3只
• 牛奶 40g
• 玉米油 30g
• 糖 15g

黑糯米蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

黑糯米直接清洗干净，稍稍沥干，不用泡；直接加3个蛋黄用料理机搅打一阵。 继续加入牛奶和玉米油搅打5分钟（久一点）

步骤 2

蛋白加入15g白糖打发至尖尖角

步骤 3

同戚风蛋糕的制作，混合糯米糊和蛋白糊

步骤 4

蛋糕糊倒入模具，立即放入已经沸腾的蒸锅里，蒸25分钟

菜谱创建时间：2020-02-29 15:17:50