私房烤鸭

作者： 俩娃娃哈

用料

• 鸭 1只
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 姜 适量
• 糖 适量
• 花椒八角桂皮香叶 适量

私房烤鸭的做法步骤

步骤 1

葱姜放进鸭肚子里，其他材料混合，给鸭子全身涂抹均匀。

步骤 2

装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一晚。

步骤 3

第二天一早从冰箱拿出放烤盘凉至表面干干的，这一步关系着，鸭皮脆不脆

步骤 4

放烤架上，下面放个烤盘，接油，水。上下火180烤90分钟，中间刷几次蜂蜜

步骤 5

配上自制烤鸭酱和烤鸭饼开吃。

菜谱创建时间：2020-02-29 13:50:01