油条家常

作者： YOYO小厨房

闺蜜给我做了好几次油条了，健康的，我也试试

用料

• 油 60克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 300克
• 酵母 5克
• 盐 一小勺

油条家常的做法步骤

步骤 1

面粉，酵母，盐，鸡蛋，牛奶放进去搅拌成类似图状，放油一起揉，揉好盖上保鲜膜放热的地方发酵。我还是放电热毯开6档，差不多2倍发酵就好了

步骤 2

鸡蛋

步骤 3

酵母

步骤 4

发酵前的样子

步骤 5

发好了，拿出来擀成长条状，然后切成一小条，两个叠起来，中间用筷子压到底，然后两边扭一扭。

步骤 6

锅油热，放进去，炸至金黄，捞出即可

步骤 7

控油

步骤 8

还是发的不错的，唯一就是被我老公干预了，一下，奶放少了，非要加水，我觉得还是纯奶的好吃。健康放心吃

油条家常的小贴士

如果放板上做形状的时候可以再板上摸点油，防止粘。

菜谱创建时间：2020-02-29 13:44:26