椒盐鳕鱼

作者： 舞柳心月

防疫期间 只有吃超市的冷冻鱼 平时蒸着吃 这次做炸的

用料

• 椒盐 适量
• 鳕鱼 300克
• 玉米淀粉 适量
• 蛋黄 一个
• 油 适量
• 盐 料酒 适量

椒盐鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼自然解冻 清洗干净 用厨房用纸或者干净的纱布擦干水份 切成条状

步骤 2

切好的鳕鱼条放少许盐 料酒 胡椒粉腌制半小时

步骤 3

把一个蛋黄搅散 放入腌好的鳕鱼条拌匀 然后放入玉米淀粉抓干成一条一条的鳕鱼条

步骤 4

锅里放油加热到五成热时 放入鳕鱼条炸至金黄色捞出

步骤 5

撒上椒盐粉就可以吃啦 也可以放点小葱 红椒 蒜瓣切碎 放锅里炒香 撒上

菜谱创建时间：2020-02-29 12:46:49