无籽百香果酱

作者： 傅小雨

太爱百香果完美的酸甜度啦，可是吃到籽真的好不舒服… （喜欢籽的朋友忽略本谱哟）。这个菜谱其实用四个字就能概括完——把籽滤掉。 哈哈哈哈哈

用料

• 百香果
• 冰糖 份量根据百香果的量以及你喜欢的酸甜度调整，越甜存放时间越久。
• 柠檬

无籽百香果酱的做法步骤

步骤 1

不要加水，挖出所有果肉，加入冰糖，中火煮到籽和肉大致分离（几分钟就好了），然后用漏勺过滤，倒入另一个小锅。记得用勺子搅拌帮助迅速过滤哈。

步骤 2

再见，湿垃圾。

步骤 3

继续小火，一边搅拌到果酱稍微粘稠（冷却以后会更稠）关火。冷却，装入开水煮过晾干的容器。

步骤 4

一粒籽都没有，舒服！

步骤 5

果酱抹一切，喵(^・ω・^ )

无籽百香果酱的小贴士

1.柠檬汁我都在关火稍微冷却以后再挤。 2.喜欢吃籽或者觉得籽是百香果酱灵魂的朋友，我特别理解你们，但是不要杠我哈。我理解你的喜欢，请你也理解我的不喜欢，世界真美好诶嘿嘿。

菜谱创建时间：2020-02-29 12:25:49