柠檬鸡脚(爪)

作者： 吃饭饭噢

我爱柠檬，柠檬爱我。

用料

• 鸡爪 6只
• 香菜 2根
• 柠檬 3片
• 小米椒 可以加一个
• 盐 少许
• 白糖 少许
• 生抽 3勺
• 酱油 3勺
• 蒜 4瓣
• 姜 3片
• 醋 6勺
• 这是我一人份，你们也可以做多点，放冰箱一起吃。

柠檬鸡脚(爪)的做法步骤

步骤 1

剪去指甲，切好备菜。

步骤 2

冷水下锅，加鸡爪，姜片。煮10分钟到鸡爪熟透。

步骤 3

出锅。冷水过三到五遍，这样鸡爪更爽口。最后可以用冷水泡十分钟，超级爽口。

步骤 4

最后就是拌鸡爪，把调料加进大碗，放入鸡爪，搅拌均匀，柠檬片稍微挤一下。(建议先把鸡爪切一下，更好操作，也更入味。)

步骤 5

放置20分钟以上，有条件可以放冰箱。我开吃啦～

柠檬鸡脚(爪)的小贴士

大家可以加小米椒。 由于我家里没有小米椒，我就没加，加了对于广东人有一点点辣的感觉。 不加柠檬可以多加蒜，就变成蒜香味鸡爪啦！

菜谱创建时间：2020-02-29 11:19:12