把两个土豆半根胡萝卜用插板插成短小细丝,依次加入葱花、五香粉、鸡蛋、面粉搅匀,再加入盐、鸡汁、熟玉米粒。搅拌均匀。
准备平底锅,倒入少量油,用中火,待油温起来不太高时用勺往锅里加入面糊,并用勺底轻压成饼。用手腕频繁转动锅,翻面,每面各烙两次就好了,一锅大概三分钟左右,很方便。 配上你喜欢的粥和汤就可以享用你的早餐了。
我加的是这种鸡汁,也可以换成别的鸡汁,或者鸡精,大喜大牛肉粉都可以。