排骨焖饭（电饭煲版）

作者： 張大小姊Kate

很简单又省时的一款菜饭结合焖饭~ 香喷喷好吃看得见！😄

用料

• 排骨 500克
• 香菇 4朵
• 木耳 小半把
• 胡萝卜 1根
• 大米 大约4碗饭的量
• 姜 4片
• 蒜 2瓣
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量

排骨焖饭（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

切好了才想起来拍图😄排骨正常切小块，所有的菜都切成小丁，木耳切碎。其实除了排骨这个主菜之外，其他配菜都可以根据个人喜好来加，有的朋友喜欢吃玉米，豌豆，那就可以不放香菇和木耳啦~

步骤 2

第二个步骤没有拍图，此图是炒好的菜和米的混合。其实就是红烧排骨的做法，排骨用葱姜料酒过水焯一下，热锅冷油，下姜蒜排骨爆炒，然后放入其他配菜，翻炒，加老抽生抽调色，如果咸度够了就不用加盐了，看个人口味添加。出锅之后倒入电饭煲。

步骤 3

电饭锅按照正常煮饭的做法，我用了大概4碗饭的米量，淘好米但是水要稍微多放一些，用勺子搅一下生米和熟菜，然后按照煮饭模式，煮一次或两次都行，饭煮好就可以吃啦✌️

步骤 4

急着吃就煮了一次，想更入味的宝宝们可以选择煮饭模式再煮一遍噢~开锅后飘香四溢哦😊

排骨焖饭（电饭煲版）的小贴士

其实蛮容易而且不太费时间的一道菜饭结合，蛮多小朋友都喜欢吃的，个人觉得可以选择自己喜欢吃的菜加到米里一起煮就好啦，也是上班族带饭的好选择哟~

菜谱创建时间：2020-02-29 02:56:21