新奥尔良烤翅

作者： M-Studio

3岁以上

用料

• 鸡翅中 500g
• 新奥尔良味调料 30克
• 纯净水 30克
• 蜂蜜 适量
• 白芝麻 适量

新奥尔良烤翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅清洗干净后用厨房纸巾将每一个的水都擦干。

步骤 2

按比例调新奥尔良的腌料。水：腌料：肉=30g:30g:500g

步骤 3

将调好的腌料倒入鸡翅中，带上一次性手套混合均匀后，盖上保鲜膜，冷藏腌制3−5小时后再翻一道，再继续放3−5小时。时间越长越入味。

步骤 4

烤箱上下火200度预热完成后。将鸡翅平铺在烤盘上，有烤网的最好用烤网，下方接油。烤10分钟。

步骤 5

蜂蜜兑水搅拌均匀，比例为1:1

步骤 6

鸡翅拿出翻面后再烤10分钟。

步骤 7

烤好后将蜂蜜水刷在鸡翅表面并撒上白芝麻。

步骤 8

再烤2分钟即可出炉。

步骤 9

没有烤箱或者微波炉，可以考虑油炸。深锅烧热油。

步骤 10

用厨房纸巾擦干鸡翅上的水分。

步骤 11

油炸3分钟左右，表面呈金黄色即可出锅。

步骤 12

这是油炸的效果，没有蜂蜜水上色，颜色要淡一点。

新奥尔良烤翅的小贴士

腌料包里面含有很多食品添加剂 新奥尔良腌料不嫌麻烦可以自制

菜谱创建时间：2020-02-28 23:48:07