烤箱版焗意大利面

作者： 爱在深秋的虾

儿子杂志上看到，心心念要吃，记录一下做法

用料

• 意大利螺纹面 150克份
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 黄油或橄榄油 10克
• 番茄酱 1勺
• 盐 少许克
• 马苏里拉 适量
• 猪肉丁 80克

烤箱版焗意大利面的做法步骤

步骤 1

水加半勺盐烧开，加入面煮面，十分钟大约，感觉通透即可。捞出过一遍凉开水，加入几滴橄榄油拌一下，防粘。

步骤 2

煮面的同时或者提前准备好西红柿丁，洋葱 丁，肉末等

步骤 3

锅里黄油或者橄榄油烧热，加洋葱丁炒略软加肉末翻炒，我这次用的橄榄油。

步骤 4

肉末变色加入蕃茄丁翻炒

步骤 5

可加入适量番茄酱一起炒至熟透

步骤 6

均匀铺在意大利面上

步骤 7

洒上适量奶酪，喜欢吃芝士拉丝的，可以铺厚点，我给发胖的儿子少加点吧……

步骤 8

烤箱预热200度，十五分钟，看到芝士微微变色即可。

步骤 9

芝士不是很厚，但是肉菜面均匀，味道很不错，儿子又吃了一大盆……

烤箱版焗意大利面的小贴士

这个方子很简单，用料完全可以调整，多点少点都无所谓，喜欢肉多放点，喜欢洋葱多放点，喜欢口蘑也可以加点，很随意～不必在意我写的克数，根据家里模具大小……只要掌握好咸淡即可……

菜谱创建时间：2020-02-28 23:32:34