妈妈的味道广东名小吃《糖不甩》

作者： 下厨房用户_ea8sd

在计划经济时代，买糖都要凭证，妈妈做一次这种小吃，简直是现在的佛跳墙一样美味，回味无穷，60、70年代出生的朋友，你懂的。

用料

• 糯米粉 180克
• 红糖 60克
• 熟白芝麻 少许适量
• 温水 145克

妈妈的味道广东名小吃《糖不甩》的做法步骤

步骤 1

称好糯米粉。

步骤 2

称好红糖。

步骤 3

将温水倒入糯米粉中和成团。

步骤 4

搓成圆条。

步骤 5

分开等分搓成圆状。

步骤 6

烧开水放入糯米团。

步骤 7

像煮汤圆一样煮到浮起熟透。

步骤 8

用一盆冷水泡着以防粘连。

步骤 9

倒入红糖放小半碗水。

步骤 10

中慢火熬成糖浆。

步骤 11

倒入糯米团，让每一个糯米团都粘均匀糖浆。

步骤 12

出锅撒上熟芝麻。

步骤 13

一盘诱人的回味无穷的糖不甩制作成功。

菜谱创建时间：2020-02-28 20:07:02