脆皮鲜奶（低脂版）

作者： 小围裙兜

参考下厨房一位厨友的方子改良了一下，以突出奶味和低脂为目的，如果是不那么喜欢吃甜的小伙伴可以试试看❤

用料

• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 60克
• 脱脂奶粉 60克
• 面包糠 适量
• 生粉 适量
• 温水（用来冲牛奶） 440克
• 白糖 适量

脆皮鲜奶（低脂版）的做法步骤

步骤 1

把500g脱脂奶粉冲调好（我选的是安佳脱脂奶粉）。然后，把六十克玉米淀粉倒入冲好的牛奶中，搅匀🥢

步骤 2

倒入不粘锅中，小火加热🔥，记得要一直搅拌

步骤 3

奶糊搅拌至稠装没有奶汁就好（如视频的状态）

步骤 4

倒入合适的方形盒子里，放入冰箱冷藏室，冷藏1小时。

步骤 5

取出切块

步骤 6

裹一层生粉

步骤 7

然后裹一层鸡蛋液

步骤 8

最后裹上面包糠（想要吃点甜的姐妹们可以在面包糠里混点白砂糖，量就看个人喜好啦）

步骤 9

烤盘铺好油纸，放入预热好的烤箱。上下管200℃，烤六分钟就可以啦

步骤 10

里面是软软糯糯呀，也有无油的脆皮呀

脆皮鲜奶（低脂版）的小贴士

原料很简单，减脂期嘴馋的姐妹可以试试哦🥰

菜谱创建时间：2020-02-28 19:53:48