1.肉切末,洋葱切细,青椒切细,放入盆中,打两个鸡蛋,撒点盐,胡椒粉,花椒粉,加入耗油,生抽,老抽,搅拌均匀;
2.饺子皮擀薄,加入一勺馅,包成图中样子;
3.锅里放油,放上包好的生煎包,煎一会儿,倒入冷水,刚好一半左右,然后中小火煮;
4.煮到没多少水,端起来摇一摇,撒上葱花,黑芝麻,摇一摇出锅啦~