营养素食—香菇烧面筋

作者： 豆豆爱看海

简单方便，又有营养

用料

• 面筋 15—20个
• 香菇 8朵
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 八角 个
• 盐 1勺
• 热水 500克
• 淀粉 3勺

营养素食—香菇烧面筋的做法步骤

步骤 1

香菇去蒂，洗净用盐水浸泡20分钟再冲洗

步骤 2

面筋准备15—20个，用筷子扎几个眼儿

步骤 3

香菇😏四块备用

步骤 4

热锅凉油，倒入香菇煎到微黄，倒入热水，热水中加入八角，生抽，老抽，蚝油

步骤 5

煮开后加入面筋

步骤 6

大火10分钟，中途可以把锅铲把面筋拍扁

步骤 7

最后一步勾淀粉，淀粉加水活开，倒入锅里，迅速翻炒1—2分钟即可出锅。

营养素食—香菇烧面筋的小贴士

可以用水烫两棵油菜，铺在盘底装饰一下更好看 口味重可以自己尝试加盐，因为蚝油生抽老抽都含盐，所以做的途中未加盐

菜谱创建时间：2020-02-28 19:06:30