韭菜饺子🥟

作者： 小吴食堂

用料

• 韭菜 3两
• 鸡蛋 1个
• 饺子皮
• 盐 适量
• 绞肉 8两
• 菜籽油 一点点
• 胡椒面 一点点
• 花椒面 一点点

韭菜饺子🥟的做法步骤

步骤 1

1.先将韭菜单独放在碗中，加入一点菜籽油，搅拌（锁住水分，否则之后韭菜会出水）。 2.将绞肉放入韭菜中，加入盐🧂、鸡蛋🥚、花椒面、胡椒面搅拌均匀（不喜欢吃花椒面、胡椒面的盆友可以不加，成都人我离不开哈哈）。 3.如果搅拌中觉得太干🉑️适当➕点水（慢慢加，不要太多）

步骤 2

包饺子：准备一碗水，在粘合饺子皮的时候可以粘一点水，容易粘合。（‼️饺子如果不立刻吃，可以放在盘子中，放入冰箱冷藏室，将其冻硬，然后拿出来一个一个掰开放在保鲜袋中，这样就和外面卖的一样啦！‼️）

菜谱创建时间：2020-02-28 18:58:49