快手菜：湘味豆豉荷包蛋

作者： 喜大普奔的茜茜公主

用料

• 鸡蛋 4个
• 红辣椒 2个
• 青辣椒 2个
• 大蒜 4瓣
• 豆豉 一勺
• 酱油 两勺

快手菜：湘味豆豉荷包蛋的做法步骤

步骤 1

荷包蛋两面煎全熟

步骤 2

蒜切片 辣椒切碎

步骤 3

煎蛋油留少许，倒入蒜片辣椒和豆豉，翻炒断生，倒入荷包蛋，用锅铲对切鸡蛋（一分为三或者四），倒入酱油，翻炒均匀。

快手菜：湘味豆豉荷包蛋的小贴士

家里酱油咸味重的，可不加盐；要是咸味淡的酱油需要加少许盐。

菜谱创建时间：2020-02-28 18:50:59