腐乳烧冬瓜

作者： 莫言catlam

这是一道别具风味的菜，用这个汤汁捞饭吃，特别开胃，所以汤汁我特地多做了一点，哈哈！我老公很喜欢呢，今天吃完，叫我明天再做一次！

用料

• 瘦肉片 100g
• 冬瓜 500g
• 蒜末 适量
• 腐乳 2块
• 盐 适量

腐乳烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去籽，切成片状

步骤 2

热油锅，下蒜末和肉片炒香

步骤 3

倒入冬瓜一起炒匀

步骤 4

加入腐乳两块，与冬瓜肉片一起炒匀

步骤 5

加入一点清水，把冬瓜焖煮约5-8分钟，然后试味，不够咸可以加点盐，最后撒葱花即可上锅

腐乳烧冬瓜的小贴士

腐乳有点咸，所以可以少放或者不放盐！

菜谱创建时间：2012-05-21 13:09:52