炸糖糕

作者： 忙里偷闲可乐

用料

• 面粉 200克
• 水 350克
• 白糖 35克
• 食用油 250克
• 馅料:
• 白糖 80克
• 面粉 20克
• 黑芝麻 10克

炸糖糕的做法步骤

步骤 1

食材备好

步骤 2

面粉中加入滚开的水 用筷子搅拌均匀 放置晾凉

步骤 3

把放置晾凉的面团加入20克面粉 5克油揉均匀

步骤 4

把揉好的面团分成每个40克大小的剂子

步骤 5

包入糖陷

步骤 6

用手掌压扁

步骤 7

拉歌蒂尼奶锅倒入油 烧五成热 下入面剂 小火慢炸

步骤 8

炸至两面金黄捞出

步骤 9

脆皮糖炸糕做好了 表皮酥脆 个个空心

菜谱创建时间：2020-02-28 15:40:53