五香大蚕豆

作者： 朱迪小姐

突然想吃茴香豆，然后网上看到有新鲜蚕豆米卖，就买回来试试，味道还不错哦！做法好简单。

用料

• 蚕豆 250克
• 八角 半个
• 花椒粒 少许
• 干辣椒 半个/一个
• 盐 4~5克
• 白糖 少许
• 酱油 1勺
• 桂皮 少量

五香大蚕豆的做法步骤

步骤 1

将所有调料和蚕豆放在一起，然后倒入适量的净水，电饭锅煮30~40分钟左右，即可食用。

五香大蚕豆的小贴士

1. 用成熟到老一些的蚕豆会更好吃，自然也要煮就一些。 2. 煮完豆剩下的料汤，加点老抽，还可以用来卤两个鸡蛋吃吃，嘿嘿。

菜谱创建时间：2020-02-28 15:19:52