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手撕包菜
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作者:
寻味美食大天地
下青花椒干辣椒蒜片爆香 动作要迅速连贯 否则花椒干辣椒炒过了会有苦味 影响整道菜
用料
包菜
个
五花肉
克
生抽
勺
盐
克
干辣椒
个
蒜
瓣
花椒
粒
糖
克
鸡精
勺
手撕包菜的做法步骤
步骤 1
锅里放稍多的油 因为需要大火快炒 还不能让其出水 多油让菜品不易糊 下青花椒干辣椒蒜片香味出来后下包菜大火炒 变色后开始调味 盐 味精 白糖 锅边 酱油 陈醋 炒匀 出锅
菜谱创建时间:2020-02-28 14:31:20
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