红糖蒸糕

作者： 如小小小小姐

用料

• 红糖 80克
• 水 半壶
• 鸡蛋 2个
• 酵母 6克
• 红枣 5颗
• 普通面粉 一次性杯6杯

红糖蒸糕的做法步骤

步骤 1

一:家里没有量杯，直接倒了半壶水，加半包红糖，滚水煮开放凉

步骤 2

二:水凉到你的手可以放下去不热就可以，然后放酵母水，自己随意看着放，我是倒了半包多，一包12克

步骤 3

三:放入普通面粉（家里没有量杯，我是用了一次性杯装满倒了6杯）放入一点点泡打粉，搅拌到没颗粒为止

步骤 4

四:放至一个半小时发酵，然后在拌一会去掉气泡。放入蒸盘，蒸盘底要刷油

步骤 5

五:水滚开后蒸30多分钟，红枣我是蒸到一半放下去的

步骤 6

红包半包左右，一般小卖部都有卖

红糖蒸糕的小贴士

PS.如果水多了可以自己在看着加面粉。量其实我自己也没算的特别准，都是差不多看着来的。

菜谱创建时间：2020-02-28 14:07:48