酥到掉渣的花生酥

作者： 厨房里的那条鱼

掉渣花生酥🥜 一口难忘怀😇 与其说是无油平底锅煎出来的花生酥，还是应该说是平底锅烘出来的花生酥，真的意想不到，一口下去掉渣，大大的满足感。我们知道传统的各种酥都是油炸或者是烤箱而成的。但今天我推荐的这款花生酥做法超级简单，不用揉面团，材料拌一拌、捏一捏，手心里捏个小球放进平底锅小火烘至两边金黄焦脆即可。家里的小伙不爱吃花生，这样一做能吃好几个，更别说爱吃花生的朋友了，立马动手试一试吧，花费不了多少时间，下午茶点就出炉了🤗

用料

• 油 90克
• 白糖 60克
• 蛋黄 一个
• 面粉 130克
• 花生碎 100克
• 黑芝麻 20克

酥到掉渣的花生酥的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

碗中倒入油、白糖、蛋黄进行搅拌

步骤 3

加入面粉搅拌

步骤 4

再加入花生碎和黑芝麻

步骤 5

将所有材料都抓均匀

步骤 6

抓一把在手心捏成圆形

步骤 7

放进无油平底锅小火慢慢烘

步骤 8

烘至下面金黄再翻面

步骤 9

两面都金黄色再烘一会

步骤 10

四周也金黄色就差不多了

步骤 11

拿起来已经很香了

步骤 12

咬一口掉渣，好吃

步骤 13

将花生酥装盘

步骤 14

品尝花生酥

酥到掉渣的花生酥的小贴士

无技巧，记住平底锅无需放油，一定要小火烘至金黄🤗

菜谱创建时间：2020-02-28 13:36:31