潮汕蚝烙(免番薯粉)

作者： 下厨房用户_o3pza

简单快手，营养丰富，不用加番薯粉，灵魂是香菜和小葱，不加味道差很多

用料

• 香菜 一小把
• 小葱 一根
• 鸡蛋 3个
• 袋装生蚝 一袋
• 盐 一小撮
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量

潮汕蚝烙(免番薯粉)的做法步骤

步骤 1

准备材料: 袋装生蚝，我这边买一袋7块，是没有壳那种，冲洗干净，以及有些生蚝上面会有一些壳没处理好，记得检查一下，有的话轻轻把壳去掉就行了。

步骤 2

香菜小葱切小段(我是习惯直接用手扯断的)接着打入三个鸡蛋

步骤 3

加适量胡椒粉，盐，酱油

步骤 4

把鸡蛋打散，

步骤 5

接着再加入生蚝，小心搅拌。

步骤 6

锅里加油，油要多一点

步骤 7

倒入有生蚝的蛋液

步骤 8

翻面煎熟就好了

步骤 9

完成

潮汕蚝烙(免番薯粉)的小贴士

煎的时候，油要多

菜谱创建时间：2020-02-28 13:19:50