吃过返寻味的韭黄炒鸡蛋

作者： 小厨房之小猪猪

用料

• 韭黄 250克
• 鸡蛋 四个
• 盐 适量
• 花生油 一勺半
• 蚝油 半勺

吃过返寻味的韭黄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把韭黄洗净切段

步骤 2

把鸡蛋打入碗里，放盐搅匀，打散

步骤 3

热锅倒油，下韭黄，放少许盐，蚝油，炒至变色捞起

步骤 4

倒入鸡蛋液中，搅匀

步骤 5

热锅倒油，调小火，倒入鸡蛋韭黄，双手转动锅子，使摊开，受热均匀。再把它翻动另一面，也是跟刚才那样转动锅子，最后用锅铲炒几下，即可出锅

步骤 6

出锅啦

菜谱创建时间：2020-02-28 12:28:26