1、土豆去皮,上锅蒸半小时左右,蒸至用筷子可以轻松扎孔,出锅,用勺子碾成泥; 2、胡萝卜洗净,切小薄片; 3、洋葱洗净,切小丁; 4、火腿肠切小丁; 5、炒锅中放黄油,加热至融化,放胡萝卜片、洋葱丁和火腿肠丁,翻炒2分钟。
1、将土豆泥、胡萝卜片、洋葱丁和火腿肠丁倒入电饭锅,搅匀; 2、放芝士片; 3、撒胡椒粉和盐; 4、开启电饭锅米饭模式。
开锅,搅匀,盛入碗中。 电饭锅芝士焗土豆,较烤箱和微波炉版,水分充足而不稀,绵软香甜,适合老人和小孩食用。
对芝士不是特别偏爱的吃货们,放1片芝士就够了。