珍珠奶茶里的珍珠

作者： 倩残魂

Q弹软糯，好吃到飞起，简单易做

用料

• 木薯粉 100克
• 水 50克
• 红糖 50克

珍珠奶茶里的珍珠的做法步骤

步骤 1

五十克水加入红糖（家里有黑巧也可以放一块，这样颜色更黑）煮到滚开，加入木薯粉，快速翻拌均匀，稍凉活成面团，多揉一会儿把红糖和粉揉开，醒面十分钟，

步骤 2

分成小份，撒点木薯粉，搓成长条，尽量圆一些，均匀一些，我忘记拍照了，用做芋圆的图片替代下。

步骤 3

切成小块然后再搓圆，当然不在乎细节的可以可以直接小块就可以

步骤 4

锅里加多点水，一定要一次放够，多了可以当红糖水喝，放入10克红糖，水开后下入搓好的珍珠，煮20分钟没有硬心就可以，用凉白开过凉

步骤 5

加入奶茶粉就可以啦，直接当零食吃可以呀QQ的，软软的。

菜谱创建时间：2020-02-28 10:20:20