早餐豆浆， 豆腐脑，豆渣饼一并搞定

作者： niki_gsk5

懒人早餐，前一晚泡好黄豆，早上磨出豆浆，然后用豆渣做饼，想吃豆腐脑，放一包葡萄糖内酯，全部搞定

用料

• 黄豆 100克
• 鸡蛋一只
• 火腿肠一根
• 鸡腿菇，胡萝卜半个
• 面粉两大勺
• 盐，鸡精适量
• 香菜两根

早餐豆浆， 豆腐脑，豆渣饼一并搞定的做法步骤

步骤 1

黄豆前一天晚上泡好，早上用豆浆机磨出豆浆，过滤出来，如要吃豆腐脑，在热豆浆里加入葡萄糖内酯一小包，静止10分钟，豆腐脑就凝固好了

步骤 2

10分钟后豆腐脑就凝固了

步骤 3

其它材料切碎放在一起搅拌成糊状，觉得太硬加点水

步骤 4

锅底放少许油，用勺子舀出放入摩飞锅（推荐，太好用了）

步骤 5

两面煎微黄，就OK了，这时豆腐脑也好了

菜谱创建时间：2020-02-28 09:31:37