零失败的电饭煲蛋糕

作者： 天生鬼灵精

手残党疫情宅在家，平时是吃货，不过不会做饭，过了一个2月发觉只要有菜谱，我也可以变大厨

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 100毫升
• 面粉 三大勺
• 油 两勺
• 糖 5勺
• 柠檬汁 适量，没有也行

零失败的电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

4个鸡蛋，蛋黄蛋清分离

步骤 2

蛋黄里加入100毫升牛奶，3大勺面粉，两勺油，一大勺糖，有柠檬的可以挤点柠檬去腥，搅拌均匀(勺就是平时吃饭的，不是调味那种迷你的)

步骤 3

蛋清打发大泡放一大勺糖，小泡再放两大勺糖，打到筷子插中间不倒

步骤 4

蛋黄蛋清混合搅拌均匀

步骤 5

电饭煲刷一层油，把搅拌好的倒入电饭煲，加上自己喜欢的配料

步骤 6

电饭煲煮饭健即可，煮完可以手按一下，松软即可，如果太湿就是没熟，可以再煮一会

步骤 7

翻出来翻面切开就行啦

零失败的电饭煲蛋糕的小贴士

配比不用太讲究，差不多就行，喜欢甜的可以多点糖，我第一次做的时候都是随意，零失败

菜谱创建时间：2020-02-28 05:13:31