9寸戚风蛋糕制作方法

作者： 爱烘焙的秃头小陈

用料

• 鸡蛋 7个
• 牛奶 60克
• 细砂糖 100克
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 110克
• 柠檬汁 几滴

9寸戚风蛋糕制作方法的做法步骤

步骤 1

新手搅拌的时候最好Z字形哦 白糖这里加50克

步骤 2

这里加入分三次加入50克白砂糖 滴柠檬是为了去除鸡蛋的腥味以及更好打发有条件的一定要加没有的就这么凑合着吃吧

步骤 3

以切拌手法拌匀否则会小泡

步骤 4

模具底下可以铺层油纸防粘 也可以刷油哦 烘烤时间一定要根据自家烤箱脾气来 否则你将会得到一个炸弹色的蛋糕

菜谱创建时间：2020-02-28 00:08:08