蕃茄牛腩

作者： 喜歌籽Nancy

防疫期间，用家里紧有的食物做美食。 你如果没有牛腩，猪腩肉也是可的。

用料

• 牛腩 500克
• 番茄酱（最后加入） 2勺
• 老抽 1勺
• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 冰糖 5克
• 生抽 8勺
• 料酒 3勺
• 番茄 4-5个
• 桂皮 2块
• 盐 1克
• 干椒辣 4个
• 食用油 4克
• 十三香粉 6-8克

蕃茄牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块（比手指头大，否则会太烂）

步骤 2

牛腩淖水备用

步骤 3

油热后加姜、蒜、桂皮炒出香味

步骤 4

倒入牛腩、加生抽、老抽、十三香粉、干辣椒，翻炒均匀

步骤 5

加入蕃茄，白糖和适量的水

步骤 6

按电饭煲，牛肉。普通电饭煲，要煮30分钟。

步骤 7

别忘了加料酒（我没料酒，红酒代替也很好哦）

步骤 8

完成后可以加点喜欢的青菜🥬葱花，香菜，生菜等等，试味加少许盐。

步骤 9

完美，小猫🐈白饭三大碗。

步骤 10

烫个面，捞面也是很好的👌

蕃茄牛腩的小贴士

上菜时如果有葱花就弄点上更美哦！ 十三香粉有香叶、八角等等香料。

菜谱创建时间：2020-02-27 23:46:58