酸辣汤（胡辣汤）

作者： lovelypig_张枫滟

快手汤

用料

• 西红柿 一个
• 木耳 6朵（提前泡发）
• 豆腐 四分之一块
• 香菇 3朵
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 半根
• 醋 3勺
• 白胡椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量克
• 淀粉 半勺（用水搅拌开）
• 香菜 3根
• 番茄酱 1勺

酸辣汤（胡辣汤）的做法步骤

步骤 1

1.西红柿切十字，用开水烫去皮。 2.豆腐，木耳，香菇，火腿肠切丝。

步骤 2

其实豆腐放多了。

步骤 3

1.西红柿切小块，锅里放油，小火炒软出汁。 2.放番茄酱一起炒，放两小碗开水，开水。

步骤 4

1.待煮西红柿水开后，把切好的一系列丝放入，待开锅，放入各种调料。浇入淀粉水。 2.等再开锅，关火，围圈放入鸡蛋液。 3.放入香菜。

酸辣汤（胡辣汤）的小贴士

我的方子比其他方子多了一勺醋和半勺白胡椒粉，酸辣汤么，为的不就是酸味和胡椒味么。

菜谱创建时间：2020-02-27 22:03:19