柠檬用盐清洗干净,洗完的柠檬会有淡淡清香哦
柠檬切片,去核。去掉核会没有苦味哦
准备冰糖,最好选碎一些的,容易融化。
放电饭锅内,一层柠檬一层冰糖
我选的冰糖太大,导致最后还有很多没融化
所有东西放完就可以按下煲汤键了。
炖了快一个小时,用勺子勺一勺,倒出来的糖连成一条不断就可以了。
放凉以后装罐
冰糖柠檬(没放一滴水)
千万不能煮到很浓稠,会有糊的味道,而且凉了以后会结成一块,勺不动哦!