零失败电饭煲版蛋糕

作者： 阿华田啵啵冰-Chloe

用料

• 面粉 110g
• 牛奶 70g
• 细砂糖 75g
• 玉米油 60g
• 鸡蛋 4个
• 醋 几滴
• 盐 少许

零失败电饭煲版蛋糕的做法步骤

步骤 1

把材料分量称好，免得后面手忙脚乱！

步骤 2

牛奶+玉米油+蛋黄混合搅拌

步骤 3

混合蛋液+入过筛面粉（面粉一定要过筛）

步骤 4

第三步骤混合好备用

步骤 5

蛋白➕入醋几滴➕盐少许打蛋器高速打发出有泡泡，分3次➕入细砂糖依次继续打发（蛋白倒扣流不出来可以了）

步骤 6

打发好的蛋白3份1与混合蛋液搅拌均匀，之后又全部倒入蛋白霜中搅拌均匀备用

步骤 7

电饭煲➕少许玉米油预热5分钟

步骤 8

预热好将混合蛋液倒入电饭煲里，抖几下...盖好盖子按煮饭键静待....第一次煮饭完成后别着急，再按一次煮饭静待....待第二次煮饭完成后继续焖20分饭（过程中要有耐性不要开锅盖哦）

步骤 9

成品倒扣出锅🤗简单又好食

菜谱创建时间：2020-02-27 20:34:16