西葫芦切小片,口蘑切片,豆腐切条或者切丁(反正炒的时候都是要碎的……)
先炒葱花,然后豆腐先下锅稍微煎炒一下,之后下口蘑翻炒,最后下西葫芦
炒一会之后放加水化开的豆瓣酱和味极鲜,加水炖煮一会,快出锅的时候加点糖提个味,浇在面上,拌匀开吃!
这是一个妹子晚饭的分量,多人或者胃口好的时候可以按比例增加,相信我,真的好吃!