客家猪肚煲鸡

作者： 王小_i32x

用料

• 猪肚 个
• 鸡 只
• 盐 克
• 胡椒 克

客家猪肚煲鸡的做法步骤

步骤 1

清理干净猪肚外面的油，不然煲出来的汤很多油；然后猪肚翻过来清洗，加入淀粉或者盐抓揉一两分钟用水冲洗掉，反复几次直到没有异味即可

步骤 2

鸡也清洗干净

步骤 3

鸡装入猪肚里面

步骤 4

放入汤煲开始煲

步骤 5

煲两个小时以上，拿筷子能插进去了就捞出来切块了，一定要注意不要烫到

步骤 6

捞出来稍微凉一下就切块，切好后再放入汤煲，加入盐、胡椒继续煲，煲15分钟左右即可。如果猪肚还是咬不动就煲到能咬动为止

步骤 7

一碗热气腾腾♨️的猪肚煲鸡汤就好了

菜谱创建时间：2020-02-27 19:10:12