虾仁豆腐煲

作者： 拦小笑

减肥期间不吃肉肉，但不要忘记补充优质蛋白质哦。

用料

• 豆腐 半块
• 虾仁 6个
• 青豆 15克
• 葱末蒜末 少许
• 蚝油 1勺
• 盐 1小勺
• 清水 150克
• 食用油 适量

虾仁豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐切块，虾去虾线，剥皮去头，葱蒜切末备用。

步骤 2

锅中倒适量油，放入葱蒜末炒香。

步骤 3

放入虾头，铲子压压，炒出红油。

步骤 4

倒入豆腐，轻轻翻炒，使豆腐上都均匀沾上红油。

步骤 5

倒水，放入青豆。

步骤 6

炖煮到水开后放一勺蚝油、食盐，中小火炖煮10分钟，使豆腐入味。

步骤 7

放虾仁，炖煮3分钟，关火。

步骤 8

出锅。

菜谱创建时间：2020-02-27 18:59:01