香菇上海青

作者： Elsa221

用料

• 上海青 颗
• 大蒜坨 5瓣
• 蚝油 适量
• 水淀粉 1小碗
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 香菇 几朵

香菇上海青的做法步骤

步骤 1

大蒜头切小，热油小火爆香。放入切好的香菇，耗油，一起炒香。

步骤 2

倒入上海青，放盐。差不多炒熟了。放点糖（不喜欢也可以不放）

步骤 3

出锅之前倒入水淀粉翻炒两下就可以。

香菇上海青的小贴士

油如果倒太少，菜就不太好看。也不需要另外加水，因为青菜遇到盐自然会出水。而且青菜在清洗的过程中也会有一些水。

菜谱创建时间：2020-02-27 18:38:16