手撕饼

作者： 岩铸小虾

用料

• 葱 根
• 面粉 克
• 盐 克
• 植物油 克

手撕饼的做法步骤

步骤 1

一半开水和面，一半温水和面，揉成光滑的面团

步骤 2

准备好小葱，油酥（碗里放面粉浇上热油，放花椒粉，蚝油拌均匀）

步骤 3

面醒10分钟擀开抹上油酥，葱花，撒点盐，可根据个人口味

步骤 4

卷起来切成如图

步骤 5

卷成团，压成小饼，撒上芝麻擀开

步骤 6

岩铸铁锅预热倒油，放入饼煎至两面金黄即可

步骤 7

酥脆美味，每次都能吃一大盘😍

菜谱创建时间：2020-02-27 18:19:24