烫面角

作者： 是一只小老鼠

用料

• 面粉500 克

烫面角的做法步骤

步骤 1

猪肉香菇馅 配料：盐，胡椒粉，花椒粉，老抽，蚝油，生抽，十三香，鸡精，味精，香油 拌匀后分次加入水，顺着一个方向搅拌！

步骤 2

本来想做鸡蛋韭菜的，但疫情期间，不想出门，用家里的菠菜代替吧，味道也很是鲜美！ 配料：盐，鸡精，味精，十三香，蚝油，香油

步骤 3

酸菜鸡蛋馅。 外婆每年都会腌一大缸的酸白菜，做面条，炒菜特别好吃，冬天真是必不可少呀！ 配料：和菠菜鸡蛋的一样！偷个懒，哈哈！

步骤 4

开水和面（我加了四分之一的淀粉）一定要用筷子搅拌，不然会烫伤手！活成面团，粘手的话可以给手上倒点油！醒面30分钟，这一步不能省略哦！

步骤 5

搓成条，切成小剂子！

步骤 6

开始包啦，我包的有点丑，形状各异！

步骤 7

屉子刷油，依次放入！蒸20分钟，出锅啦！

步骤 8

配上蘸料，完美！

菜谱创建时间：2020-02-27 17:45:51