红糖馅的南瓜饼

作者： 小呀么小篮子

咬一口红糖汁就会流出来哦，吃起来糯叽叽的，外酥里嫩～

用料

• 南瓜 一大块
• 糯米粉 500g
• 红糖 一块
• 白砂糖 3勺

红糖馅的南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切成小块放锅里蒸15分钟左右，蒸到可以轻松压烂

步骤 2

如果是一整块的红糖就要想办法打碎

步骤 3

南瓜蒸好压成泥，加入白砂糖

步骤 4

加入糯米粉，少量多次

步骤 5

揉面至面团光滑

步骤 6

案板洒上糯米粉防止粘连，面团先揉成长条，再揪出大汤圆一样大小的面团，像包汤圆一样把红糖包进去，搓圆，然后压扁

步骤 7

所有的饼就做好啦

步骤 8

锅烧热烧干加入少量油烧热，一定要小火，放入做好的饼，煎至两面金黄，注意及时翻面，防止煎糊

步骤 9

煎好起锅摆盘

步骤 10

最好在碗里吃哦，里面红糖会流出来，红糖温度也比较高，小心烫口

红糖馅的南瓜饼的小贴士

🎃和面时不需要加水了哦，南瓜里面水分很足了 🎃全程开小火煎，容易熟而且不容易煎糊 🎃吃的时候小心红糖烫口

菜谱创建时间：2020-02-27 17:35:05